O Forno Elétrico para pães artesanais FLPA-400 Digital foi desenvolvido para atender os mais diversos tipos de estabelecimentos comerciais, para promover a agilidade e muita praticidade, o forno de lastro é indicado para produtos especiais e sofisticados, permitindo a execução das mais variadas receitas, como pães rústicos, italianos, artesanais, ciabatas e muito mais.Esse equipamento de alta tecnologia trás a você resultados de cozimento profissionais para diversos tipos de massas diferentes, garantindo alta qualidade de sabor, permitindo assar tudo que se encontra em uma padaria.O Forno oferece temporizador com alarme sonoro para maior conveniência, e temporizador para desligamento automático, feito para satisfazer os profissionais mais exigentes.Desenvolvido a partir do tradicional princípio dos fornos a lenha, o FLPA possui lastro refratário que transmite calor baixo, garantindo resultado de cozimento excelente e suportando altas temperaturas.Produto produzido em aço inox, tanto interno quanto externo, garante a você longa durabilidade, seu isolamento térmico da fibra cerâmica de alta eficiência e resistências blindadas, evita que o forno transfira o calor para o ambiente, sendo o calor utilizado aonde é mais importante, dentro do forno, oque permiti alta economia de energia, conta com iluminação interna e porta de vidro dupla temperada, que permitem o monitoramento de todo o processo.Painel de controle digital e sistema de injeção de vapor com acionamento por botão, sua temperatura máxima é de 350°C. Além de acompanhar bandeja para geração de vapor em aço inoxidável e escova de cabo longo para limpeza de seu produto.