Obs: Este produto contém pedra refratária, é normal aparecer fissuras e veias na pedra, mas internamente consta aramado que impede da mesma se quebrar. Componentes do Kit: - 1 Forno Gás Industrial Roma Inox FIRI80 - 1 Grade Extra - Indicado para: Padaria , Confeitaria , Restaurante – Assados em Geral # Descrição Ficha Técnica: Forno Lastro Roma Firi 80 – med. 27cm A x 45cm L x 80cm P - Equipamento de acordo com portaria 446 do inmetro, com selo de conformidade expedido pelo mesmo. - Sistema para abertura do vidro tipo Guilhotina com acabamento em pintura a pó eletrostática com base fosfatizada. - Queimador com sistema de gaveta, em aço tubular com regulador de entrada de ar para chama perfeita. - Lateral, frente e teto externa em aço Inóx. - 2 Pedra refratária que armazena o calor obtendo maior uniformidade no assado. - Bandeja coletora de resíduos em chapa galvanizada Super-resistente. - Câmara com 3 trilhos de apoio para regulagem de altura da grelha. - Acompanha uma grelha reforçada por câmara. - Cavalete reforçado em aço carbono com acabamento em pintura a pó eletrostática com base fosfatizada. - Revestimento interno em aço galvanizado - Isolamento em lã de rocha - Termômetro na lateral forno marcador temperatura de 50 a 350 C - Temperatura de Trabalho- Aconselhável de máximo 300 C. - Litragem Forno – 97,2 L - Peso Líquido – 51 Kg - Peso Bruto – 68 Kg - Consumo 0,800 Kg/h – gás GLP - Medidas internas: 27cm A x 45cm L x 80cm P - Medidas totais : 125cm A ( 151cm montada ) x 57cm L x 82cm P - Medidas com a embalagem: 68cm A x 69cm L x 93cm P # Perguntas Frequentes: - Qual a temperatura que chega? Termômetro na lateral forno marcador temperatura de 50 a 350 C Temperatura de Trabalho - Aconselhável de máximo 300 C. - Equipamento vêm montado? Não vem montado, é fácil e rápido, acompanha manual . - O produto é novo ? Sim, o produto é novo, lacrado na caixa. - Qual o gás. Baixa pressão? O gás que usa neste equipamento, é GLP e de baixa pressão. - Quantas Pizzas cabe ? Este modelo FIRI 80 tem as medidas internas de: 27cm A x 45cm l x 80cm P – depende da medida Pizza para saber a quantidade.