NÃO SELECIONE UM PROGRAMA DE COCÇÃO. PLANEJE O SEU.A tecnologia de linguagem visual MIND.Maps™ permite que você obtenha mesmo os processos de cocção mais elaborados com poucos gestos simples com a mão na tela.FAÇA COM QUE SEU TOQUE DE MESTRE SEJA REPETÍVEL.Com a MIND.Maps™ você consegue memorizar todos os processos de cocção e transformá-los em um patrimônio de experiência para todos os seus colaboradores usarem. Seu toque de genialidade pode ser repetido quantas vezes você desejar, ao toque de um botão.DRY.Maxi™ e STEAM.Maxi™ regulam a umidade dentro do forno para resultados da mais alta qualidade.EXIJA SEMPRE A MÁXIMA QUALIDADE, NÃO IMPORTA A CARGA.A tecnologia AIR.Maxi™ distribui o ar de maneira perfeitamente uniforme. Não importa qual seja a carga, você sempre terá a máxima qualidade e uniformidade de cocção, do cesto mais baixo ao mais alto.TRABALHE EM UM AMBIENTE SEGURO.O material isolante Protek.SAFE™ mantém a temperatura externa do forno a uma temperatura de trabalho segura. NÃO DESPERDICE SEU TEMPO OU DA SUA EQUIPE.A tecnologia AIR.Maxi™ reduz o tempo de cocção em até 40%, quando comparada com os fornos BAKERTOP™ anteriores. O sistema automático de lavagem Rotor.KLEAN™ juntamente com o detergente DET&Rinse™ permitem que você tenha mais tempo livre para assumir novos desafios na cozinha.