O Forno Napolitano A Lastro Elétrico da marca Capital é a escolha ideal para pizzarias que buscam qualidade e eficiência. Com uma profundidade de 80 cm e uma largura de 128 cm, este forno grande é projetado para atender a alta demanda de produção de pizzas napolitanas, garantindo um cozimento perfeito a cada vez.Com uma temperatura máxima de 450 °C e mínima de 50 °C, o forno permite um controle preciso do calor, essencial para a elaboração de pizzas com a crocância e sabor característicos. Sua montagem é feita diretamente no chão, proporcionando estabilidade e segurança durante o uso.Equipado com duas prateleiras, o forno oferece versatilidade para assar diferentes tipos de pizzas simultaneamente. A porta cega contribui para a eficiência térmica, mantendo o calor interno e otimizando o processo de cozimento.Com uma potência de 3000 W, este forno elétrico é uma solução energética eficiente para o seu negócio. A linha industrial da Capital é reconhecida pela durabilidade e desempenho, tornando este forno uma adição valiosa para qualquer pizzaria que deseja se destacar no mercado.Apenas 3 anos de uso. Dentro da garantia pelo fabricante.