Forno Turbo Twister a Gás Para 5 Esteiras FVT5D - Venâncio- Porta do forno em aço inoxidável, com vidro temperado de 5mm de fácil remoção, facilitando a limpeza e a manutenção;- Vedação da porta em borracha de silicone resistente a altas temperaturas, fixada sem utilização de rebites ou parafusos;- Alarme sonoro e visual que indica o final do processo de cocção;- Suporte para esteiras de 58x68cm removível por encaixe, com trilho de segurança;- Sistema de circulação de ar que alterna o sentido de rotação da turbina a cada 3 minutos, proporcionando uniformidade na cocção;- Lâmpada na parte superior central da porta para melhor visualização do assado;- Maçaneta em aço SAE 102/1045 cromado e pegador em termoplástico resistente e isolante térmico;- Queimador de fácil acesso na parte inferior;- Cavalete reforçado em estrutura tubular, com sistema de encaixe;- Pés frontais com regulagem de altura;- Acabamento externo da câmara e do cavalete em pintura pó eletrostática com base fosfatizada na cor preta;- Câmara interna em aço SAE 1020 e acabamento com tinta para alta temperatura;- Sensores que identificam a presença da chama no queimador e desligam o sistema automaticamente em caso de falha;- Isolamento térmico em lã de rocha;- Disponível nas tensões de 127V ou 220V monofásico;- Saída de vapor automática;- Temperatura máxima de 230ºC;- Equipamento para uso industrial e profissional.Dados Técnicos- Capacidade de cozimento: 5 esteiras de 58x70 cm com 25 pães de 50g cada;- Total de 125 pães por fornada;- Produção: 500 pães/hora;- Altura: 151,5 cm;- Largura: 93,6 cm;- Profundidade: 127,4 cm;- Profundidade com porta aberta: 195,2 cm;- Consumo elétrico 127V/220V: 0,45 kWh / 0,48 kWh;- Consumo iluminação: 0,02 kWh;- Potência elétrica: 455W / 485W;- Disjuntor de proteção 127V/220V: 10A bipolar curva B / 6A bipolar curva B;- Consumo de gás: 1,935 Kg/h;- Potência calorífica: 22000 kcal/h;- Pressão de gás: 2,8 kPa;- Tensão: 127V ou 220V;- Motor: 1/4 cv monofásico 127/220V 50/60 Hz;- Peso: 117kg.Medidas do produtoLargura (frente): 93,6 cm;Altura: 151,5 cm;Comprimento (lateral): 127,4 cm;Comprimento porta aberta: 195,2 cm.Medidas câmara internaAltura: 50 cm;Largura (frente): 67,5 cm;Profundidade (lateral): 85 cm.