Desenvolvido especialmente para assar e gratinar pizzas de massa pré-cozida ou fogazza (massa crua), pães de queijo, assar e gratinar lasanhas, carnes, crosta pururuca, assim como doces, bolos, folhados e outros confeitos. Tem duplo aquecimento, pedra refratária, queimador inferior e gratinador superior infravermelho, desta forma proporciona técnicas de cozimento, assados e gratinados iguais a equipamentos utilizados por pizzaiolos e chefs de cozinha profi ssionais.Características:- Com porta tipo guilhotina, pés antiderrapantes reguláveis, termômetro analógico, acompanha uma grade e pedra refratária polida;- Queimador inferior com acendimento por faiscador e queimador infravermelhos na parte superior com acendimento manual ideal para gratinar;- Estrutura externa em aço inox escovado;- Visor em vidro temperado e porta tipo guilhotina;Especificações Técnicas:- Marca: Progás- Modelo: PRP-400G Style G2- Tipo de Gás: Baixa Pressão- Material: Aço Inox Escovado- Quantidade de Grades: 1un- Material do Vidro: Vidro Temperado- Medidas Totais (AxLxC): 714 x 601 x 658 mm- Medidas Externas (AxLxC): 715 x 600x 660 mm- Medidas Internas (AxLxC): 210 x 460 x 460 mm- Peso Líquido: 25Kg- Peso Bruto: 29kg- Consumo Médio: 0,18 kg/h- Litragem: 40 Litros- Imagens meramente ilustrativas.- Todas as informações divulgadas são de responsabilidade do Fabricante/Fornecedor.