Equipamentos de acordo com a portaria 446/12 do INMETRO;Ideal para cafés, bistrôs, bares, etc;Indicado para doces, bolos, salgados, pizzas e massas;Acabamento interno em aço inoxidável;Acabamento externo em aço carbono com pintura a pó eletrostática, ou opcionalmente, em aço inoxidável;Tensão 220 V monofásico;Isolamento térmico em lã de rocha; Iluminação internaAcompanha 4 esteiras de 35×35 cm, confeccionadas em alumínio perfurado;Equipado com termostato que permite controle de temperatura até 250ºc, com sistema de segurança que desliga a resistência se houver superaquecimento; Temporizador de até 120 minutos; Possui sistema de ar forçado, responsável por assar uniformemente os alimentos, maximizar a eficiência para economia de energia; Perfil de vedação da porta em silicone, que proporciona eficiente vedação e é de fácil substituição; Puxador em aço inoxidável escovado 430, com baixa condutividade térmica, que torna prático e seguro o manuseio; Capacidade de 55 litros; Cavalete opcional nas versões em aço carbono com acabamento em pintura eletrostática preta ou em aço inoxidável.Cavaletes:OPCIONAIS CFCS – Cavalete Forno Smart;