Frigideira 2 alças de ferro 26cm Com tampa de Vidro / Frigideira e Assadeira Parmegiana 26cm ==========================================================Diâmetro 26 cm Profundidade 6,5 cmFormato Cônicopeso com a tampa : 3,8 kg peso sem a tampa : 3,2 kgcapacidade : 2,9 Litros========================================================== Podem ser utilizadas em qualquer tipo de fogão, inclusive os fogões de indução elétrica.Tem resistência incrível e durabilidade eterna.Perfeita para ir ao forno também.Serve tanto como uma Frigideira como também uma Assadeira.==========================================================Segredo das Panelas de ferro são que quanto mais se usam melhores irão ficando.==========================================================Com tudo, porém Recomendamos Fazer a Cura antes, e é bem simples de ser feita.É só untar toda parte de ferro com óleo de cozinha ou azeite e deixa entre 8 a 10 minutos no fogo queimando este óleo, e pronto seu utensilio de ferro fundido está curado.===========================================================Único cuidado que deve ter com qualquer utensilio de Ferro Fundido é após usar e lavar, secar bem com um pano e depois acabar de secar levando ao fogo por 3 minutos para que não fique nenhuma umidade antes de guardar, pois é umidade que faz elas enferrujar.Não devemos deixar alimentos úmidos guardados dentro dela de um dia para outro.===========================================================Caso algum dia por descuido deixar ela enferrujar por esquecer ela úmida é bem simples de resolver, é só fazer o processo de lavagem com uma bucha de aço (Bombril) e sabão, esfregando bem na parte enferrujada, enxaguar e colocar no fogo, untar com óleo e deixar 10 minutos ao fogo.============================================================Todos os nossos utensílios de ferro fundido estão protegidos por tinta a base de água , que não traz nenhum risco à saúde humana e permite a transferência de ferro para os alimentos.============================================================Vantagens do Ferro FundidoAs panelas e utensílios domésticos de ferro fundido apresentam inúmeras vantagens em relação aos outros materiais por serem:Atóxicas (não liberam toxinas nos alimentos);Nutritivas (fornecem suplementação de ferro para o organismo);Conservadoras de calor (mantém os alimentos aquecidos por mais tempo);Anti- aderentes: basta untar para preparar os alimentos e a porosidade do ferro fundido, de acordo com uso, cria camada anti-aderente);Estáveis (o peso do ferro melhora a fixação tanto na trempe, quanto na mesa);Versáteis (podem ser utilizados em todos os tipos de fogão);Eternas (não deformam); entre muitas outras vantagens que você descobrirá!==========================================================================================================================================================Caso tenha alguma dúvida faça sua pergunta, estamos à disposição para responder!