A frigideira Líder, com tampa de vidro da Santana é ideal para o preparo de diversos pratos como ovos, carnes, legumes, dentre diversos outros tipos de alimentos grelhados, de forma prática e eficiente. A tampa de vidro da frigideira Líder da Santana permite que você veja o alimento que está sendo preparado, sem necessidade de destampar a frigideira. A frigideira Líder conta com acabamento revestido em óleo 100% vegetal, por meio de um processo natural, que não prejudica a sua saúde, ao mesmo tempo que contribui com a sustentabilidade.Nossos utensílios se destacam pela alta qualidade, praticidade e versatilidade que oferecem, além de atenderem a várias demandas. Você pode utilizá-los em todos os tipos de fogão, desde o fogão a gás, como também a lenha, elétrico e também em cooktop de indução.Além disso, a estrutura desta frigideira de ferro fundido possui bordas arredondadas que facilitam muito na hora da limpeza e manuseio do produto. Este modelo de frigideira de ferro encontra-se disponível nos modelos com alça e sem alça. Nossa frigideira Líder, além de todas as vantagens já mencionadas, também conta com um design bem moderno e atraente, sendo perfeita para a sua cozinha! Medidas:( Diâmetro x Comprimento x Altura) 26Ø x  46 x 12,4cm | Peso: 3,24kg | Litragem: 2,56LConfira 4 dicas práticas para a utilização de panelas de ferro fundido:O que fazer antes de usar minha panela pela primeira vez?No geral, as panelas de ferro fundido já saem da fábrica curadas (processo em que os poros da panela são impregnados por óleo ou gordura). Mas, na dúvida, é importante curar a panela antes de utilizá-la pela primeira vez.A cura deve ser refeita a cada 5 lavagens da panela, pois o sabão ou detergente acabam por remover a gordura. Esse processo protege a panela para que não ocorra ferrugem. Quando o processo é bem-feito, a panela apresenta uma cor preta bem destacada.Como realizar a cura?Curar uma panela de ferro fundido é bem simples: basta espalhar uma camada generosa de óleo comestível ou gordura animal por toda superfície da panela e levá-la ao forno na temperatura de 160° por uma hora. Caso a panela tenha alguma parte que não possa ser aquecida, como um cabo de outro material, por exemplo, você pode realizar a cura na chama do fogão.Neste caso, você deve passar o óleo ou gordura animal na parte interior da panela e colocá-la no fogo por 30 minutos. Em seguida, depois que a panela estiver fria, passe o óleo ou gordura animal na parte exterior da panela e coloque-a no fogo com a boca virada para baixo, de forma que o fogo não atinja a parte que está com a gordura ou óleo. Deixe por mais 30 minutos e pronto, sua panela já está pronta para o uso!Como lavar minhas panelas de ferro fundido?Para lavar as panelas, deve-se utilizar sabão neutro, de preferência em barra, pois o detergente pode deixar resíduos nos poros. Evite utilizar esponjas muito abrasivas, pois elas costumam tirar a proteção natural que é formada na panela conforme o uso.Como preservar minhas panelas de ferro fundido?Nunca seque uma panela de ferro fundido com pano. Para secá-la, utilize uma fonte de calor. Você pode colocá-la para secar ao sol ou no fogão, o que fará com que toda umidade seja eliminada, ajudando a evitar a ferrugem.Como evitar a ferrugem?Se a ferrugem tiver atingido uma área grande da panela, é necessário colocá-la de molho em vinagre comum por 30 minutos. Após este período de molho, utilize uma escova de aço para retirar o excesso de ferrugem e, em seguida, finalize com uma palha de aço. A seguir, lave a panela e realize a cura.Seguindo estas dicas você preservará suas panelas de ferro fundido por muito tempo e poderá preparar pratos muito saborosos e nutritivos!------------------------------------------------------------------------------------------- - ENVIO IMEDIATO! ------------------------------------------------------------------------------------------- - Garantia: 6 meses ( 3 meses de garantia legal por lei, contando a partir da data de emissão da nota fiscal de venda e 3 meses de garantia concedido pelo fabricante contra defeito de fabricação). - Nota Fiscal 100% Pessoa física e Jurídica - Frete Grátis - Garantia 100% - FHG FERRAMENTAS