FRIGIDEIRA TRAMONTINA PROFISSIONAL EM FERRO 30 CM 2,5 L 20766030 Marca: Tramontina Modelo: PROFISSIONAL EM FERRO 30 CM 2,5 L 20766/030 DESCRIÇÃO DA FRIGIDEIRA TRAMONTINA PROFISSIONAL - Para restaurantes e cozinhas especialistas em comida caseira, a frigideira Tramontina Profissional em ferro 30 centímetros 2,5 litros é indispensável. - Produzida com corpo em ferro com acabamento Durprotect, ela garante o preparo dos alimentos de maneira uniforme, tendo alto poder contra abrasão e corrosão. - Seu cabo tem uma luva de silicone e proporciona um manuseio muito mais seguro e confortável, mesmo com a alta temperatura do seu corpo. - Escolha Tramontina e encante seus clientes com o sabor da sua comida caseira! INFORMAÇÕES GERAIS DA FRIGIDEIRA PROFISSIONAL EM FERRO - Ideal para selar a carne sem perder a suculência e maciez, mantendo as vitaminas e nutrientes. - Frigideira profissional de ferro com espessura de 2 mm que distribuir o calor de maneira rápida e uniforme. - Transfere o calor de forma ideal para um cozimento rápido. - Maior vida útil para sua frigideira. Acabamento Durprotect, tecnologia exclusiva Tramontina, oferece resistência à abrasão e reduz o surgimento de corrosão nas frigideiras de ferro. - Cabo nitrocarbonetado com luva de silicone removível, mais firmeza durante o manuseio! - Pode ser utilizada nos fogões: gás, elétrico, vitrocerâmico e indução. RECOMENDAÇÕES DE USO DA FRIGIDEIRA DE FERRO DE 2,5L TRAMONTINA - Sempre que for utilizar a peça, siga as instruções indicadas abaixo: - Antes do primeiro uso: Lave o utensílio com esponja macia, água quente, sabão ou detergente neutro e seque com um pano macio. - A seguir, unte internamente com óleo de cozinha e leve ao fogo de 1 a 2 minutos, posteriormente, remova o excesso de óleo com um papel absorvente. - Este processo diminui a probabilidade dos alimentos aderirem e melhora a resistência à corrosão. - Seu produto está pronto para o uso. - Durante o uso: O aço carbono é um excelente condutor de calor e retém a temperatura com eficácia, porém para evitar que ocorram deformações no fundo do produto, recomenda-se o uso em fogo baixo ou médio. - Ao utilizar em fogão de indução ou vitrocerâmico, sempre levante a frigideira ao movê-la para evitar riscos ou arranhões. - Evite a imersão do utensílio quente em água fria, aguarde o produto esfriar para realizar a limpeza. - Ao levar este produto ao forno, remova a luva de silicone. - Após cada uso: Lave o utensilio com esponja macia e sabão ou detergente neutro. - Certifique-se de que o utensilio esteja totalmente seco, em seguida proteja interna e externamente o corpo do produto com uma fina camada de óleo de cozinha, o qual tem a função de proteção contra a corrosão. - Guarde o utensilio em lugar seco. - Manutenção: Após o uso prolongado poderá ocorrer o acúmulo de óleo e gordura na parte interna da frigideira. - Esta camada auxilia no desempenho do produto, no entanto, para eliminá-la pode-se fazer o uso de esponja abrasiva. - Refaça o processo de preparo da superfície da frigideira de acordo com a necessidade e sempre armazene o produto com uma fina camada de óleo comestível. - Atenção: A capacidade volumétrica máxima para cozimento é de 3/4 da capacidade total da peça. - Este produto não pode sofrer modificações. - Após o uso, poderão aparecer manchas superficiais, as quais são características de produtos de ferro. - Ao longo do uso, mesmo que seja feita a manutenção indicada neste manual, poderão aparecer pontos de oxidação (ferrugem) na superfície interna e externa da peça, o que é perfeitamente normal em produtos fabricados em ferro. - Não utilize em máquina de lavar. - Nunca deixar de molho na água. - Importante: Este utensílio possui uma camada protetiva de óleo de girassol. Ao receber o produto, é normal que ocorra variação de cor da superfície. Para homogeneizar e recuperar o aspecto visual de seu produto, basta espalhar novamente uma fina camada de óleo comestível. PESO - 1.93 kg. DIMENSÕES - Dimensões Produto (Compr. X Larg. X Alt.): 552x304x100 mm. - Dimensões da Embalagem (Compr. X Larg. X Alt.): 555x310x70 mm.