A frigideira Tramontina Profissional em alumínio com revestimento antiaderente Starflon Premium e acabamento externo lixado 28 centímetros de diâmetro 2 litros foi desenvolvida para levar maior praticidade na rotina de uma cozinha profissional e do cozinheiro que irá manuseá-la. A peça oferece praticidade nos preparos, tornando os cozimentos mais ágeis. Com corpo em alumínio com revestimento interno antiaderente Starflon Premium, ela proporciona preparos mais ágeis e evita que os alimentos grudem em sua superfície. Seu cabo é em aço inox com baquelite antitérmico, material com maior resistência antitérmica, que torna o manuseio mais confortável e seguro. A linha de Frigideiras Profissionais é a escolha ideal para os cozinheiros mais exigentes! Informações Gerais Corpo de alumínio com espessura de 3 mm que proporciona cozimento rápido e uniforme. Revestimento interno de antiaderente Starflon Premium que não gruda, é fácil de limpar, mais durável e não é prejudicial à saúde, pois é livre de PFOA. Acabamento externo lixado. Cabo de aço inox e baquelite. Maior resistência antitérmica. Sistema de fixação do cabo com 3 rebites. Maior segurança e estabilidade durante o uso. Recomendações de Uso A capacidade volumétrica máxima para cozimento é de 3/4 da capacidade total da peça. Posicione o cabo do utensílio voltado ao centro do fogão. Em fogões com grade, centralize a peça sobre a chama ou fonte de calor e alinhe o cabo com a grade. Utensílios quentes devem estar fora do alcance das crianças. Antes do primeiro uso, lave com esponja macia, sabão neutro ou detergente líquido. Depois de secar, unte a área interna com óleo ou gordura e leve ao fogo por um ou dois minutos. Deixe esfriar e lave novamente. Seu utensílio Starflon está pronto para uso com ou sem gordura, sempre em fogo baixo ou médio (nunca superior a 260 ºC). Para mexer os alimentos use somente utensílios de silicone, nylon ou madeira. Este produto não necessita de manutenção, apenas limpeza. impeza: Evite a imersão do utensílio quente em água fria. Nunca utilize produtos abrasivos na lavagem. Se deixar queimar alimentos, umedeça a área e reserve até que possa remover os resíduos grudados com esponja e sabão. Para descarte do produto e embalagem siga as orientações de reciclagem vigentes. Certificação Produto com certificação compulsória certificada pelo OCP 0070, registro 001778/2018, modelo frigideira e classificação de antiaderência A (ótima), conforme portaria INMETRO 419/2012. Peso: 0,83 kg Capacidade: 2.00 L