Garrafa e Cápsulas de Gás para preparo de chantilly e outros cremes, como mousses, a depender de sua receita. Contém 10 cápsulas contendo 10cm (8g) de N2O. Produto profissional. Estas cápsulas são fabricadas exclusivamente para o preparado de cremes e chantilly em garrafas apropriadas para este fim. Garrafa sifão com capacidade de 500 ml; Essa ferramenta de cozinha para dispensaro creme chantilly é ideal para decorar bolos e muito mais. Possui uma alça confortável de segurar que permite o uso fácil com uma só mão. Material à prova de ferrugem e seguro para alimentos. Dispenser, dispensador ótimo para utilizar em sua cozinha, podendo ser usado por padeiro, boleiro, para a confeitaria. Perfeito para o uso diário. Material da Garrafa: Alumínio. Tamanho: 27 x 8 cm. Conteúdo do pacote: 1 x distribuidor de chantilly. 1 x escova de limpeza. 3 x bicos extras. 10 cápsulas contendo 10cm (8g) de N2O. Material das cápsulas: Aço.Instruções de usoPasso a passoExiste a técnica correta para a utilização de um Sifão de Chantilly. Portanto, veja só o passo a passo!1. Inserção dos ingredientes: de início, claro, é preciso colocar os ingredientes dentro do Sifão de Chantilly, como o creme de leite (em confeitarias, é utilizado o fresco) e o açúcar;2. Fechamento do Sifão: como em uma garrafa comum, pegue a tampa e feche corretamente, sem deixar “vazar” o ar. Fazendo isso, você garante que a pressão necessária será feita;3. Cápsulas de gás: na tampa do Sifão de Chantilly, existe um porta-cápsulas especial. Ele se trata de algo essencial para que a garrafa cumpra sua função: assim que o sifão estiver fechado, insira de uma a duas cápsulas de gás; neste caso, o gás a ser utilizado deve ser o N2O (Óxido Nitroso);4. Agitação: é aqui que a “mágica” começa a acontecer. Após inserir a cápsula, agite o Sifão de Chantilly até que o creme fique com a textura desejada, já que, quanto mais agitos, maior a consistência. Com essa agitação, a cápsula é aberta, liberando o gás que, por sua vez, expande o líquido que está armazenado, o transformando no creme de chantilly;5. Hora da mágica: agora, basta “mirar” o Sifão de Chantilly para onde deseja despejar a preparação e, delicadamente, puxar a alavanca para que ele seja liberado e você possa ter em sua cozinha um creme com a maior qualidade possível.