Goma XantanaÉ uma excelente fonte de fibras, gorduras monoinsaturadas, vitaminas B1, B2 e B3, além de apresentar 15% de proteínas, que são formadas por 19 aminoácidos, sendo que desses 8 são essenciais e aqueles que o corpo humano não consegue produzir, mas precisa obter por meio de dieta.GOMA XANTANA: O QUE É?A goma xantana é um aditivo alimentar natural utilizado na fabricação de diversos produtos. É um polissacarídeo obtido pela fermentação de cereais e feito quando o açúcar é fermentado por um tipo de bactéria não patogênica chamada Xanthomonas Campestris. Quando o açúcar é fermentado, ele cria um caldo ou substância semelhante à gosma, que é solidificada com a adição de um álcool. Então, é seco e transformado em pó.A goma xantana é bastante usada como alternativa ao glúten, pois desenvolve a liga e textura necessárias para preparação de pães, por exemplo.PROPRIEDADES DA GOMA XANTANAIngredientes: goma xantana (um polissacarídeo, ou seja, uma molécula de carboidrato formada por vários monossacarídeos).. Sem glúten;. Sem lactose;. Sem conservantes e aromatizantes;. 100% vegana.BENEFÍCIOS. Promove saciedade;. Favorece o bom funcionamento do intestino;. Ajuda no controle do índice glicêmico;COMO CONSUMIR A GOMA XANTANAA quantidade recomendada para ingestão de goma xantana é de até 15 gramas por dia.MAIS SABORES COM A GOMA XANTANAA goma xantana é muita utilizada pela indústria alimentícia como agente de suspensão, encorparte, espessante, estabilizante e emulsificante na fabricação de pratos salgados, sobremesas, confeitaria, produtos lácteos, sucos de frutas, sopas, bebidas, massas, pastelaria, molhos e produtos instantâneos ou lácteos.Gostou? Faça sua compra agora e receba com todo conforto na sua casa ou trabalho.Para ficar por dentro das dicas, novidades e promoções, assine a nossa newsletter e siga nossas redes sociais.VALORES NUTRICIONAIS Conheça os valores nutricionais deste produtoQuantidade por porção de 10g (1 Colheres de Sopa) %VD(*)Valor Energético 18Kcal=75KJ 1Carboidratos 0.2g 0Proteínas 0.3g 0Gorduras Totais 0g 0Gorduras Saturadas 0g 0Gorduras Trans 0g **Fibra Alimentar 8g 32Sódio 0mg 0(*)% Valores Diários de referência com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8.400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas.Ingrediente(s): Goma xantana INS 415.Após a abertura, mantenha a embalagem bem fechada. Armazene em local fresco e seco.ALÉRGICOS: PODE CONTER TRAÇOS DE SOJA, NOZES, CASTANHAS E AMENDOINS.NÃO CONTÉM GLÚTEN.