A grelha de 45X50cm tem várias canaletas e um coletor de gordura que impedem que a gordura entre em contato com o carvão, diminuindo assim a fumaça. Dica de níveis das grelhas >Os cortes pequenos devem ficar mais próximos da brasa, por isso acomode a grelha de 15 a 20 cm acima do fogo. >As peças inteiras de carne devem ficar de 40 a 50 cm de distância da brasa. >Os cortes mais duros vão ainda mais altos deixe a grelha de 60 a 80 cm acima das chamas.