Kit Composto por:1 x 1kg Extrato de Malte Seco DME 100%1 x 50g Lúpulo Cascade Em Pellet 50g1 x 11,5 Sache de Fermento Fermentis**Não acompanha receita.-EXTRATO DE MALTE:O Extrato de Malte Seco, reconhecido pela sigla "DME" ou "Dry Malt Extract",é produzido a partir da hidrólise enzimática da cevada malteada sob condiçõescontroladas, sendo em seguida concentrado e desidratado em spray-dryer.Aplicação: Pode ser usado em 100% da receita, para aumentar a OG de sua receita;na propagação de leveduras, sorvetes, biscoitos, pães, cereais matinais,chocolates, achocolatados, entre outras preparações culinárias.Aspecto: Pó fino a levemente granulado.Cor: Bege claro (máximo 30 EBC).Contém glúten.Validade: 06/2025 (armazenar em local fresco e seco).-LÚPULO CASCADE:É um dos lúpulos americanos mais conhecidos para uso em American Pale Ale e IPAe muito utilizado no dry hop, trazendo excelentes resultados. Possui notas degrapefruit e outras frutas cítricas, com um leve toque floral e picante.Embalagem com Atmosfera Modificada (Nitrogênio)-MARCA: BARTH HAAS-SAFRA: 2022-ORIGEM: US-ALFA ÁCIDO: 7%-VALIDADE: 01/2026-FERMENTO FERMENTIS US-05:Fermento Safale US-05 possui caráter neutro sem ésteres e alta tolerância aoálcool que resulta em cervejas equilibradas de paladar limpo e fresco. Produzpouco diacetil e é amplamente utilizado para cervejas de alta fermentação(ale)de estilos americanos e ingleses.Ideal para: American Pale Ale, American India Pale Ale, Dry Stout entre outras.Armazenamento:Durante o transporte: o produto pode ser armazenado e transportado a temperaturaambiente por períodos de tempo que não excedam 4 meses, sem que seja afetado suaperformance. No destino final: Armazenar na geladeira (< 10°C).Informações técnicas:Atenuação: Média (75%)Floculação: MédiaTolerância: até 10% ABV (ideal 8%)Gravidade específica final: MédiaTemperatura de Fermentação: 12-25°C (idealmente entre 15-20°C)Dosagem: 1 sachê para 20 a 30 litros de cervejaValidade: 07/2026