Está na hora de elevar suas habilidades culinárias com o poder do ferro fundido! Apresentamos duas peças essenciais para a sua cozinha:Panela Wok com Duas Alças:Confeccionada em ferro fundido de alta qualidade. Duas robustas e práticas alças laterais para facilitar o manuseio. Ideal para saltear, refogar e cozinhar uma grande variedade de pratos orientais e ocidentais. Diâmetro espaçoso que permite preparar refeições generosas para toda a família. A Frigideira de Ferro Fundido Cabo de Ferro oferece um design moderno, com fundo reto e lados baixos e inclinados para facilitar o manuseio e escoamento de líquidos. Sua excepcional distribuição e retenção de calor, típicas do ferro fundido, a tornam perfeita para tostar, refogar, fritar, selar carnes e grelhar.Comprimento: 28cm, Largura: 28cm, Altura: 6cm, Peso: 3,1KgFrigideira com Alça e Cabo:Fabricada em ferro fundido resistente, garantindo durabilidade excepcional. Alça e cabo ergonômicos projetados para um manuseio seguro e confortável. Superfície antiaderente natural, perfeita para fritar, grelhar e dourar alimentos com perfeição. Versatilidade para preparar desde ovos fritos até bifes suculentos, mantendo o sabor autêntico dos ingredientes. Possui o interior abaulado e possui os lados inclinados que facilitam virar a comida. Excelente distribuição e retenção de calor característico do ferro fundido, faz com ela cozinhe de maneira uniforme os alimentos. É uma panela muito versátil ela não se limita a preparar somente esse prato, é boa para preparar carnes, feijoada, ensopados, peixada, frutos do mar entre outros.Dimensões: 28cm (comprimento) x 28cm (largura) x 5cm (altura), Peso: 3,5Kg, Capacidade: 3L.O ferro fundido é um material de grande condução de calor e isso faz com que sua refeição permaneça aquecida por um período maior. Além disso, cozinhar nas panelas de ferro fazem muito bem para nossa saúde, pois, elas liberam pelo menos 20% do mineral do ferro, um dos nutrientes mais importantes para manter nosso corpo funcionando de forma adequada.COMO FAZER A LIMPEZA DA PANELA DE FERRO FUNDIDO?A limpeza do seu produto DEVE ser realizada da maneira correta, para melhor conservação do produto. É necessário que o produto seja lavado com o lado amarelo da esponja e sabão neutro. A panela deve ser seca em fogo baixo e isso pode ser feito no forno, caso seja toda em ferro (incluindo alças). Ao armazenar, unte a panela com óleo de cozinha para evitar a oxidação e a ferrugem.COMO REALIZAR A CURA DA PANELA DE FERRO FUNDIDO?Uma panela bem curada pode ter uma superfície antiaderente e impedir a oxidação. Para realizar a cura da sua panela de ferro, é necessário que cozinhe em sua panela com óleo com frequência, criando, assim, uma superfície lisa e antiferrugem natural que durará por muito mais tempo.O QUE FAZER SE MINHA PANELA OXIDAR OU ENFERRUJAR? Você deve remover a ferrugem, lembrando que ela não compromete a qualidade das panelas, uma limpeza adequada pode removê-la e prevenir a recorrência. Aqui vai o passo a passo:1. Remova a Ferrugem: Use uma esponja de aço, lixa fina ou escova metálica para remover a ferrugem. Esfregue suavemente até que a maior parte da ferrugem seja removida.2. Lave e Seque Bem: Lave a panela com água morna e detergente suave. Esfregue suavemente para remover quaisquer resíduos de ferrugem soltos. Após a lavagem, seque completamente a panela com um pano limpo.3. Aplique Óleo Vegetal: Aplique uma camada fina de óleo vegetal (como óleo de canola ou óleo de linhaça) em toda a superfície da panela. Isso ajuda a prevenir a formação de ferrugem no futuro.4. Aqueça a Panela: Coloque a panela no fogão e aqueça-a em fogo médio por alguns minutos. O calor ajuda a selar o óleo na superfície da panela, criando uma camada protetora.5. Remova o Excesso de Óleo: Após aquecer a panela, retire o excesso de óleo com um papel toalha. 6. Armazenamento Adequado: Armazene a panela em local seco e arejado. Evite deixar água parada na panela, pois a umidade pode contribuir para a formação de ferrugem.7. Manutenção Regular: Realize uma manutenção regular aplicando uma camada fina de óleo após cada uso.ONDE POSSO USAR A PANELA DE FERRO FUNDIDO?Os nossos produtos de ferro fundido são curados a uma temperatura de 250º e podem ser utilizados em todos os tipos de fontes e calor como fogão, micro-ondas, forno, churrasqueira e indução. LEMBRE-SE DE RETIRAR O CABO DE MADEIRA PARA LEVAR A PANELA AO FORNO, MICROONDAS E CHURRASQUEIRAS. Nossos produtos são genuinamente mineiros!A FERRUM selecionou os melhores materiais aqui do coração de Minas, direto para sua casa!Produtos que levam a tradição da vovó para todas as famílias.