Líder mundial no segmento de lâminas de serra de fita para a indústria de alimentos, a Starrett® anuncia mais uma novidade: linha de facas e chairas profissionais.Já reconhecida pela qualidade e precisão dos seus produtos, este lançamento oferece para açougues, frigoríficos, supermercados e profissionais da indústria de alimentos em geral uma nova e excelente opção para o corte de carnes.COMPRANDO O ANÚNCIO, O QUE VEM?01 - Faca Triangular Estreita 302-6 15cm Starrett;01 - Faca Triangular Larga 301-10 25cm Starrett;01 - Faca Curva Larga 205-10 25cm Starrett;01 - Chaira Estriada 407-10 25cm Starrett;01 - Protetor de Chaira Starrett;01 - Pedra Dupla Face Starrett;CARACTERÍSTICAS FACA:- Lâminas em aço inoxidável.- Cabos ergonômicos e injetados em polipropileno que propicia melhor conforto.- Acabamento polido da lâmina.- Identificação com gravação a laser no corpo da lâmina.- Liga de aço especial, com alta dureza proporcionando maior vida útil.- Certificação "NSF".VANTAGENS FACA:- Alto índice de durabilidade.- Proteção antimicrobiana Sanitized nos cabos (evita proliferação de bactérias).- Maior segurança.- Garantia de procedência e rastreabilidade.- Não mancha e não oxida.- Ângulo exclusivo de afiação permitindo cortes com mais impacto.CARACTERÍSTICAS CHAIRA:- Haste estriada;- Aço alto carbono;- Recobrimento de cromo duro;- Maior resistência à oxidação;- Imantada (retém o cavaco da faca);VANTAGENS CHAIRA:- Facilidade de higienização;- Alto índice de durabilidade;- Recupera e assenta o fio;COMO USAR CHAIRA:Evite impactos na superfície da chaira para garantir a preservação de seu revestimento.Mantenha a chaira em ambientes sem umidade, preferencialmente pendurada pelo cabo.Este procedimento não só assegura a eficiência do produto como prolonga a sua vida útil.Nunca utilize produtos oxidantes na limpeza da chaira e garanta que ela esteja sempre esterilizada emergindo o produto em água quente a 85°C por no mínimo 5 minutos e máximo de 20 minutos, antes de iniciar o processo de chairamento, conforme decreto n° 1812 de 08/02/1996.CARACTERÍSTICAS PEDRA:- Material abrasivo.- Dupla granulação: Lado para desbaste 120 e outro para acabamento 320.- Dimensões: 200mm comp. x 50mm larg. x 25mm alt. (8’’ x 2” x 1”).VANTAGENS PEDRA:- Alto índice de eficiência.- Aumento da durabilidade.- Precisão na afiação.COMO USAR PEDRA:Ao utilizar a pedra de afiar pela primeira vez, deixe-a em um recipiente com água fria por aproximadamente 10 minutos. Depois, retire-a e coloque-a sobre um suporte para pedra de afiar evitando que ela se mova no processo de afiação.Durante o manuseio, procure sempre usar um pouco de água para garantir a umidade da pedra de afiar. Este procedimento ajuda na retirada das limalhas e na diminuição da temperatura, garantindo a comodidade e a segurança dos usuários.DÚVIDAS FREQUENTES:O produto é novo? É original?Todos os produtos vendidos pela Polifershop são novos e originais de fábrica.