Faca Nakiri japonesa da série FINDKING Dynasty, cutelo profissional para vegetais, lâmina de aço de alto carbono 9Cr18MoV, cabo octogonal de jacarandá africano, para triturar, fatiar, picar, 7 polegadas — QUALIDADE DA LÂMINA DA SÉRIE DYNASTY — A série Findkings Dynasty usa 9CR18MOV. Um excelente aço para o uso diário de qualquer chef. Com um HRC de 60 +/- 2, ele pega uma borda angular e a segura por tempo suficiente para ajudar a prolongar a vida útil da faca (com manutenção geral). A covinha revestida permite fácil liberação de alimentos ao fatiar ou cortar em cubos. Essa lâmina é ótima para vegetais, frutas, peixes e carnes. Evite cortar produtos congelados, pois isso pode prejudicar a ponta da faca. - A ALÇA DA SÉRIE DYNASTY - é feita de jacarandá africano e complementa muito a beleza e o conforto do usuário da faca. A estabilidade da alça permite ao usuário a manipulação total da lâmina. Isso torna o uso eficaz para cortes de precisão e resistência. Essa alça torna o mis en plas (preparação de alimentos) DIVERTIDO novamente - PESO/EQUILÍBRIO - O ponto de equilíbrio corre do calcanhar à espinha até o tarugo. Permitindo ao usuário uma pegada confortável com cortes precisos e menos desgaste nas mãos do usuário. O peso está voltado para a lâmina da faca, permitindo um uso eficiente durante o movimento de corte de pedras. - DESIGN - As facas Nakiri da série Dynasty foram projetadas para mostrar a beleza das facas de chefs orientais. Ao mesmo tempo em que se concentra no conforto e na eficiência do chef do dia a dia. O comprimento da lâmina é 18,5 cm e o comprimento do cabo é 15,3 cm com um comprimento total de 33,8 cm. Quando uma alça de aperto é usada, o comprimento real da lâmina é considerado 7 polegadas, onde o usuário poderá maximizar a manobrabilidade da aresta de corte da lâmina - NOSSA PROMESSA - A qualidade é o principal foco dos produtos Findkings. Como promessa aos nossos clientes, o preço não será afetado por nossa busca pela mais alta qualidade em nossos produtos.