Produto:Manual Pronto De Bpf Boas Práticas De Fabricação AnvisaObjetivo:Tenha a garantia da qualidade e segurança dos seus produtos com o Manual de Boas Práticas de Fabricação para Padaria! Desenvolvido por profissionais experientes no ramo alimentício, este manual é essencial para você que busca atender às exigências sanitárias e proporcionar aos seus clientes produtos de alta qualidade.Com este manual, você terá acesso a informações atualizadas e detalhadas sobre todas as etapas do processo de produção de pães, bolos, salgados e outros produtos de padaria, desde o recebimento dos ingredientes até a entrega ao cliente final. Além disso, o manual traz orientações práticas para a higienização adequada do ambiente de trabalho, equipamentos e utensílios, prevenção de contaminação cruzada, controle de pragas e muito mais!Adquira agora o seu Manual de Boas Práticas de Fabricação para Padaria e tenha a tranquilidade de estar atuando dentro das normas sanitárias e oferecendo produtos de qualidade aos seus clientes. Principais recursos:1) Padronização de documentação;2) Confiabilidade de dados;3) Atendimento a legislação pertinente.4) Produto contém informações, descrição e padronização pronta para a implantação.5) Aplicável a norma RDC 216 BPF - Boa Práticas de Fabricação.Característica:Produto desenvolvido por meio digital, podendo ser administrado pela organização de forma eletrônica ou física.Produto de fácil entendimento para o usuário, editável e adaptável a outros seguimentos e atividades.Garantia:A GARANTIA É A DESCRIÇÃO DESSE PRODUTO.Envio:Antes de comprar selecionar o envio “Retirada no endereço do vendedor” ou “Combinar a entrega com o vendedor”, o envio por meio eletrônico.Informar após a compra um endereço de e-mail para recebimento da compra adquirida.Envio imediato após a confirmação de pagamento.ACOMPANHA OS POPS OBRIGATÓRIOS EXIGIDOS PELA VIGILÂNCIA SANITÁRIA GANHE UM MARAVILHOSO BÔNUS (20 PRINCIPAIS PLANILHAS UTILIZADAS NA UNIDADE DE ALIMENTAÇÃO) ESSAS PLANILHAS SÃO MUITO ÚTEIS PARA O GERENCIAMENTO E CONTROLE DA UAN.AVALIAÇÃO DE DESEMPENHO DO COLABORADORCONTROLE DE ESTOQUECONTROLE DE EXAMES DO COLABORADOR CONTROLE DE HIGIENIZAÇÃO AMBIENTALCONTROLE DE HIGIENIZAÇÃO DIARIA DE UTENSILIOS/EQUIPAMENTOS/INSTALAÇÕESCONTROLE DE LIMPEZA DE EQUIPAMENTOS CONTROLE DE LIMPEZA DOS RESERVATÓRIOSCONTROLE DE TEMPERATURA DURANTE O PREPAROCONTROLE DE TEMPERATURA DISTRIBUIÇÃO DE ALIMENTOS CONTROLE DE TEMPERATURA DO ALIMENTOS PRONTOCONTROLE DE TEMPERATURA DO ALIMENTO REFRIGERADOCONTROLE DE TEMPERATURA DOS REFRIGERADORESCONTROLE DE TEMPERATURA DURANTE A FRITURA CRONOGRAMA DE HIGIENIZAÇÃO DE UTENSILIOS CRONOGRAMA DE HIGIENIZAÇÃO DO AMBIENTE ETIQUETA DE VALIDADEOCORRENCIA DE PROBLEMAS DE SAÚDE DO MANIPULADORRECEBIMENTO DO PRODUTOREGISTRO DE OCORRÊNCIA DE PRAGAS ....APÓS A CONFIRMAÇÃO DA COMPRA ENTRAMOS EM CONTATO VIA CHAT PARA SOLICITAÇÃO DE UM ENDEREÇO DE EMAIL PARA QUE O ENVIO SEJA FEITA DE FORMA IMEDIATA!!!!