MOÇA® Brigadeiro faz parte da linha de Docinhos de Nestlé Professional, e é o único feito a partir do Leite Condensado MOÇA® + NESCAU®. Pronto para enrolar, este produto garante maior padronização de qualidade, ponto e sabor, oferece maior praticidade e agilidade nos processos da cozinha, economizando tempo e mão de obra, além de propiciar maior segurança alimentar, pois reduzem o manuseio e a utilização de produtos in Natura. Por não conter amido em sua formulação, o produto não cristaliza ou resseca, o que o torna perfeito para congelar.RENDIMENTO: Rendimento de 128 brigadeiros de 20g cada.INGREDIENTES: Leite condensado (leite padronizado e açúcar), alimento achocolatado em pó (açúcar, cacau em pó, maltodextrina, minerais, vitaminas, emulsificante lecitina de soja, antioxidante ácido ascórbico e aromatizantes), maltodextrina, açúcar e espessantes gelatina, alginato de cálcio e pectina. CONTÉM GLÚTEN. ALÉRGICOS: CONTEM LEITE E DERIVADOS DE SOJA E TRIGO. PODE CONTER AVEIA, AMENDOIM E CEVADA.