Características da Amassadeira Industrial de Pão GastromaqA amassadeira Gastromaq semi rápida MBI 5 foi desenvolvida para atender padarias, restaurantes e cozinhas industriais. A masseira profissional é indicada para amassar, misturar e sovar os mais diferentes alimentos, seu uso é indicado para massas com percentual de umidade abaixo de 40%.As pás misturadoras da amassadeira MBI 05 possuem formato helicoidal dessa forma simula o movimento das mãos, porém de maneira mais eficiente e produtiva.Sua cuba em inox 304 possui movimento basculante controlado por alavanca manual facilitando a operação da máquina.De alta qualidade e resistência, a masseira gastromaq 5 kgs semi rápida MBI 5 possui todas as suas partes móveis montadas sobre rolamentos com blindagem dupla de lubrificação permanente de primeira linha, o eixos da amassadeira gastromaq são construídos em aço SAE 1045. Com relação a potência o modelo MBI 05 conta com motor de 1/3 cv com baixo consumo de apenas 0,26 kw/h.A amassadeira semi rápida gastromaq MBI 5 é segura para o operador, atendendo todas as normativas do Inmetro e NR12.