Amassadeira Semirrápida Conjugada AELI-310 Cuba Inox 3 Kg - Braesi Indicado como sova, extrusor de massas e biscoitos, moedor de carne, ensacador de linguiça e cilindro laminador. Com a Amassadeira Semirrápida Conjugada Braesi você vai profissionalizar a sua produção de pães, croissants e massas artesanais. Que tal otimizar as tarefas na cozinha com um equipamento que é amassadeira, extrusor de massas e biscoitos, moedor de carne e cilindro laminador? Eficaz e robusto, o sistema de troca rápida potencializa a versatilidade deste equipamento. É o desempenho que você procura e um investimento ideal para alavancar as vendas! Características - Estrutura em aço com acabamento em pintura epóxi - Cuba em aço inox - Fechamento em termoplástico de alta resistência - Tampa em termoplástico transparente com dispenser para inserir ingredientes sem abrir a tampa - Sistema de segurança que ao levantar a tampa o equipamento desliga e volta a ligar ao abaixar - Capacidade de ingredientes: 2 quilos de farinha e 3 kg de massa pronta - Capacidade para produzir até 12 kg de macarrão e 10kg de espaghetti por hora Informações técnicas Marca: Braesi Modelo: AELI-310 Capacidade: 3 Kg de massa pronta Capacidade mínima de farinha: 0,5 kg Capacidade máxima de farinha: 2 kg Quantidade de velocidades: 1 Consumo: 0,26 kW/h Potência: 230/300 W Frequência: 50/60 Hz Peso: 22,3 Kg Tensão: 110V ou 220V (não é bivolt) Capacidade em Kg/h para massas Espaghetti fino: 10 kg/h Espaghetti médio: 10 kg/h Macarrão: 12 kg/h Talharim: 12 kg/h Pizza: 4 kg/h Medidas do produto sem acessórios: Altura: 28,3 cm Largura (frente): 58,5 cm Comprimento (lateral): 26,2 cm Medidas do produto com cilindro: Altura: 28,3 cm Largura (frente): 96,5 cm Comprimento (lateral): 26,2 cm Diâmetro: 5 cm Abertura dos cilindros: 0 a 1,5 cm Medidas do produto com extrusor: Altura: 28,3 cm Largura (frente): 78,5 Comprimento (lateral): 35,7 cm Boca do moedor: 5 cm Acessórios que acompanham a amassadeira: - Kit extrusora de massas e moedor de carne com bandeja, socador e funil para ensacar linguiça e com 7 trefilas: 5 para massas e 2 para biscoitos - Kit cilindro laminador com 28cm de largura * Importante: Esse produto NÃO deixa a massa em ponto de véu ** Não é indicada para uso prolongado. Tempo de uso de aproximadamente 1 hora, com pausa de aproximadamente 30 minutos