Esta máquina potente facilitará muito o seu dia-a-dia!A AES-40 é extremamente resistente e prepara massas com alto desempenho. Ideal para a preparação de pastéis, pães, cucas, biscoitos, pizzas e várias outras receitas. É o equipamento potente e compacto que a sua cozinha merece!A AES-40 possui estrutura em aço com acabamento em pintura epóxi na cor branca e carenagem em polímero termoformado de alta resistência. Além de tacho em aço inox, o que garante alta durabilidade e muita facilidade na limpeza pós uso. Seu batedor espiral é em ferro com acabamento estanhado, e ela conta também com grade cromada de proteção, que desliga o equipamento ao ser levantada e volta a ligar quando abaixada, agilizando o processo de preparo e eliminando perda de tempo. O batedor espiral é reforçado, para que a AES-40 consiga bater qualquer tipo de massa com desenvoltura total.Ela trabalha com capacidade de 25 kg de farinha e 40 kg de massa pronta, com sistema de 2 velocidades para total controle no preparo de diversas receitas.Descrição Técnica – Estrutura em aço com acabamento em pintura epóxi;Carenagem em polímero termoformado de alta resistência;Tacho em aço inox;Grade cromada;Batedor espiral em ferro com acabamento estanhado;Possui grade de segurança que desliga o equipamento ao ser levantada.- 2 Velocidades- Tensão: trifásico 220 ou 380 V – 2,5/4 CvMedidas totais (AxLxP): 983 x 594 x 1199 mmCapacidade de farinha: 25 kgCapacidade de massa pronta: 40 kgPeso líq.: 182 kgConsumo médio: 2,98 kWh Tipo – Espiral Capacidade – de 26 a 40kgTAGS:Masseira Espiral Braesi, AES-40 2 Velocidades, Amassamento eficiente, Equipamento para panificação, Desempenho culinário, Controle preciso de velocidade, Facilidade de operação, Inovação Braesi, Versatilidade no amassamento, Masseira profissional, Alta capacidade, Tecnologia de amassamento, Durabilidade, Design moderno, Tecnologia Braesi, Equipamento gastronômico, Qualidade Braesi, Masseira 2 Velocidades, Eficiência energética, Masseira para padarias.