Medidas Mini cesto de fermentaçãoRedondo 13 cm X 6 cm de altura ideal para massa crua 200 a 300 gramas.Cesto de fermentação feito artesanalmente com cordão 100% algodão 8mm de fibra natural atóxico em contato com alimentos com costuras reforçadas de alta qualidade sem utilização de cola.Destinado a descansar e modelar o cesto artesanal ajuda retirar a umidade excessiva da massa, propiciando a troca gasosa eficiente aumentando a capacidade de o pão desenvolver de forma mais estruturada e equilibrada. A massa pode ser colocada diretamente no cesto polvilhado com farinha de arroz ou outra de sua preferência criando assim um desenho de espiral. Não é necessário lavar o cesto a cada fornada, a higienização pode ser feita com um pincel ou escova de cerdas macias para retirar o excesso da farinha.Segue um informativo com instruções de lavagem e manutenção. Poderá haver pequena diferença de cor e tamanho por ser um produto produzido artesanalmente. Tenho outros modelos e tamanhos.