Seja Bem vindo a loja oficial da Sorvepan, há mais de 35 anos se destacando, com um amplo mix de produtos, para área de panificação, confeitaria, food service e sorveteria, sempre buscando a excelência em tudo que faz.------------------------------------------------------------------------------------------ALL CAKE DE NEUTRO ALL BREAD PC 1 KGDESCRIÇÃO DO PRODUTOMistura em pó pronto para o preparo de Cakes, Muffins, Bolo Inglês e Tortas.APRESENTAÇÃOPó levemente gorduroso de cor amarelada com aroma e sabor característico e isento deodores estranhos.VANTAGENSÉ um produto de muita Praticidade, basta adicionar água, ovos e óleo vegetal.Muita Rapidez e Facilidade no preparo. Basta misturar todos os ingredientes manualmentecom um Fouet (batedor manual de arame), não necessitando da utilização de umabatedeira.Produto com balanceamento completo, dando um produto final, macio, ótimo sabor, dealta qualidade e padronizado.Produto muito versátil, pois combina com diversos recheios e frutas.INGREDIENTESFarinha de Trigo Enriquecida com Ferro e Ácido Fólico, Açúcar, Óleo de Soja, AmidoModificado de Mandioca, Amido de Milho, Soro de Leite, Fermentos Químicos PirofosfatoÁcido de Sódio e Bicarbonato de Sódio, Sal Refinado Iodado, Estabilizantes Mono eDiglicerídeos de Ácidos Graxos, Estearoil 2-lactil Lactato de Sódio, Goma Xantana, CabóxiMetil Celulose, Aroma Artificial de Baunilha e Corantes Artificiais Amarelo Tartrazina eAmarelo Crepúsculo.ADVERTÊNCIA:ALÉRGICOS: CONTÉM TRIGO E DERIVADOS; CONTÉM DERIVADOS DE LEITE E SOJA; PODECONTER CENTEIO, AVEIA, CEVADA, OVOS, AMENDOIM, E SEUS DERIVADOS. CONTÉMGLÚTEN.MODO DE PREPAROReceitaMistura para o Preparo de All Cake Neutro.................................... 1.000 gOvos in natura .................................................................................... 450 gÓleo vegetal ....................................................................................... 280 gÁgua .................................................................................................. 280 gProcedimentoColocar todos os ingredientes num recipiente. Utilizando um fouet, (batedor manual dearame) misturar até obter uma mistura homogenea.Colocar a massa em formas redondas com furo ou assadeiras retangulares bem untadascom o All Untador de Forma.Cubra a massa com frutas para fazer Cakes de Frutas ou Bolo Inglês.Para fazer Cakes com coberturas ou com recheios forneáveis, cubra a massa com o recheioou cobertura desejada.Assar em forno de lastro a 180°C por cerca de 35 a 40 minutos para formas pequenas e rasase de 45 a 50 minutos para formas grandes e fundas.RENDIMENTOEmbora o rendimento seja variável conforme o tamanho da forma, mas com 1kg de All CakeNeutro pode-se obter 2 cakes retangulares de 20cmX28cm recheados com frutas ou recheioforneável com peso aproximado de 1.000g a 1.100g cada.VALIDADEA validade do produto é de 5 meses na embalagem original lacrada e em condiçõesadequadas de armazenamentoARMAZENAMENTOManter em local limpo, seco, fresco, arejado e livre da incidência de raios solares.