Seja Bem vindo a loja oficial da Sorvepan, há mais de 35 anos se destacando, com um amplo mix de produtos, para área de panificação, confeitaria, food service e sorveteria, sempre buscando a excelência em tudo que faz.------------------------------------------------------------------------------------------MIST P/BOMBAS E CAROLINAS ALL BREADDESCRIÇÃO DO PRODUTOMistura em pó pronto para o preparo de Bombas, Carolinas e suas variações.APRESENTAÇÃOPó de coloração levemente amarelada com odor e sabor característico.VANTAGENSRapidez e segurança na preparação de bombas, carolinas, éclairs, profiteroles e muito maisprodutos da linha choux.Facilidade para fazer, pois o produto é feito a frio não necessitando escaldar, otimizandoassim o tempo de preparo.Obtém um produto de alta qualidade e padronizado.Receita totalmente balanceada.INGREDIENTESFarinha de trigo enriquecida com ferro e ácido fólico, Amido modificado de mandioca, Fécula demandioca, Farinha de arroz, Gordura vegetal de palma ou soja, Açúcar extrafino, Soro de leite,Fermentos químicos pirofosfato ácido de sódio e bicarbonato de sódio e sal refinado iodado.ADVERTÊNCIAALÉRGICOS: CONTÉM TRIGO E DERIVADOS; CONTÉM DERIVADOS DE LEITE E DE SOJA; PODECONTER CENTEIO, AVEIA, AMENDOIM, E SEUS DERIVADOS. CONTÉM GLÚTEN.MODO DE PREPAROReceitaMistura All Bombas e Carolinas............................. 500 gÓleo de soja ........................................................... 270 gÁgua....................................................................... 150 gOvos....................................................................... 630 gProcedimentoColocar na batedeira a Mistura All Bombas e Carolinas, o óleo e a água.Com o batedor raquete, misturar em velocidade 1 (baixa) até formar uma pasta.Passar para velocidade 3 (alta) e adicionar os ovos aos poucos até obter uma massahomogênea (em torno de 4 minutos).Untar a assadeira e pingar no formato desejado.Assar em forno de lastro a 180°C ou em forno turbo a 150°C por 35 a 40 minutos.RENDIMENTORendimento muito variável em virtude do tipo e tamanho do produto que se vai fazer.VALIDADEA validade do produto é de 5 meses na embalagem original, lacrada e em condições adequadasde armazenamento.ARMAZENAMENTOArmazenar em local limpo, seco, fresco, arejado e livre da incidência de raios solares.