Seja Bem vindo a loja oficial da Sorvepan, há mais de 35 anos se destacando, com um amplo mix de produtos, para área de panificação, confeitaria, food service e sorveteria, sempre buscando a excelência em tudo que faz.------------------------------------------------------------------------------------------CREME CONFEITEIRO ALL BREAD - PC 10 KGDESCRIÇÃO DO PRODUTO:Mistura em pó para o preparo do Creme Confeiteiro sabor Baunilha.APRESENTAÇÃO:Pó fino branco amarelado. Sabor e odor característicos de Baunilha.VANTAGENS:Preparo fácil e prático, basta adicionar o leite em fervura e mexer até atingir o ponto de creme.O creme obtido tem ótima consistência e ideal para recheios e coberturas de torta, bolos, pãesdoces, folhados, etc.O creme possui ótima tolerância, mesmo após um bom período depois de pronto, basta bater umpouco para se ter a mesma consistência.É muito estável ao forneamento.INGREDIENTES:Açúcar extrafino, fécula de mandioca modificada, sal refinado iodado, aroma de baunilha, corantesartificiais amarelo tartrazina e amarelo crepúsculo e aromatizante vanilina.ALÉRGICOS: CONTÉM LEITE E DERIVADOS; PODE CONTER TRIGO, CENTEIO, AVEIA, CEVADA,OVOS, AMENDOIM, SOJA, E SEUS DERIVADOS. CONTÉM GLÚTEN.1- RECEITAa) Creme para CoberturaMistura para Creme Confeiteiro ................................................1.000 gLeite Integral................................................................................2.500 gb) Creme para RecheioMistura para Creme Confeiteiro ................................................1.000 gLeite Integral................................................................................3.000 g2- MODO DE PREPAROColocar Leite Integral em uma panela e aquecer até quase à fervura.Adicionar a mistura Creme Confeiteiro com a panela no fogo e misturar.Fazer o cozimento, sempre mexendo, até dar o ponto.Deixe esfriar antes de utilizar.Manter sob refrigeração o creme não utilizado em recipiente fechado.Consumir no máximo em 3 dias.Dica: O creme refrigerado tende a ficar mais consistente, assim bata antes de usar.RENDIMENTOCom 1kg do All Creme Confeiteiro obtém-se 3,5kg de creme confeiteiro para Cobertura e 4kg decreme confeiteiro para Recheio.VALIDADE:A validade do produto é de 6 meses em sua embalagem original lacrada, desde que em condiçõesadequadas de armazenamento.ARMAZENAMENTO:Em local limpo, seco, fresco, arejado e livre da incidência de raios solares.