Seja Bem vindo a loja oficial da Sorvepan. Há mais de 35 anos se destacando, com um amplo mix de produtos, para área de panificação, confeitaria, food service e sorveteria, sempre buscando a excelência em tudo que faz.------------------------------------------------------------------------------------------PRODUTOALL PÃO DE BATATADESCRIÇÃO DO PRODUTOMistura pronta para o preparo de Pão de Batata.APRESENTAÇÃOMistura em pó levemente gorduroso e com coloração levemente amarelada.VANTAGENSMuito prática, bastando adicionar água, ovos e fermento.Versátil pois permite uma variação muito grande produtos e formatos.Padronização da produção e alta qualidade.Produz pães de batata com ótimo volume, leves, macios, com miolo flexível e texturauniforme.Produto final gostoso e muito saboroso que aceita diversos recheios.INGREDIENTESFarinha de Trigo Enriquecida com Ferro e Ácido Fólico, Fécula de Batata, Açúcar Refinado, Gordura Vegetal de Palma ou Soja, Soro de Leite, Sal Refinado Iodado, Flocos de Batata, Conservante Propionato de Cálcio, Estabilizantes Polisorbato 80 e Estearoil 2-Lactil Lactato de Sódio, Condimento Preparado Sabor Batata e Melhorador de farinha Ácido Ascórbico.ADVERTÊNCIA:ALÉRGICOS: CONTÉM TRIGO, CONTÉM DERIVADOS DE LEITE; PODE CONTER CENTEIO, AVEIA, CEVADA, OVOS, AMENDOIM, SOJA, E SEUS DERIVADOS. CONTÉM GLÚTEN.MODO DE PREPAROReceitaMistura pronta All Pão de Batata sem Flocos..................... 1.000 gramasFermento biológico fresco .......................................................60 gramas ouFermento biológico seco.......................................................... 20 gramasOvos integral in natura........................................................... 100 gramasÁgua Gelada (aproximadamente).......................................... 500 gramasProcedimentoColocar na masseira a Mistura pronta All Pão de Batata sem flocos. Se for utilizar o fermentobiológico seco, coloque o fermento nesta etapa. Adicionar os ovos e parte da água(aproximadamente 300 g) e misturar em velocidade baixa (velocidade1) até homogeneizar,cerca de 3 minutos;Adicionar o restante da água aos poucos;Se for utilizar o fermento biológico fresco, coloque nessa etapa. Misturar em velocidade alta(velocidade 2) até atingir o ponto de véu;Bolear e deixar descansar por 10 a 15 minutos coberto com plástico.Dividir a massa em tamanhos de 60g ou no tamanho desejado e modelarColocar em assadeiras e deixar fermentar durante 60 a 90 minutos ou até a massa atingir oponto de forneamento.Fornear a 200°C em forno de Lastro por 15 - 20 minutos ou 180°C em forno Turbo por 15 –20 minutosRENDIMENTOEm torno de 25 pães de 50g assados com 1kg da mistura All Pão de Batata sem Flocos.EMBALAGEMSaco plástico com 10 kg.VALIDADEO produto tem validade de 5 meses desde que na embalagem original lacrada e em condições adequadas de armazenamento.ARMAZENAMENTOManter em local limpo, seco, fresco, arejado e livre da incidência de raios solares.------------------------------------------------------------------------------------------ Dúvidas Frequentes------------------------------------------------------------------------------------------1 - Como Calcular seu Frete?R. Basta inserir seu CEP para o cálculo no campo frete e o Mercado Livre lhe informará as melhores opções de envio e seus respectivos preços,2 - Como ganhar FRETE GRÁTIS?R. O frete grátis é um benefício que o Mercado Livre libera para os compradores em vendas a partir de R$79,00. Consulte se sua região tem o benefício. 3 - A mercadoria está disponível à pronta entrega?R: Todas as mercadorias são para pronta entrega.4- Emite nota fiscal? R: Sim, todos os produtos acompanham nota fiscal e garantia 30 Dias, contra defeito de fabricação! 5- Os produtos estão dentro da validade?R: Sim, temos um setor chamado PCE, onde controlamos a validade do produto e são enviados com o prazo de validade mais longo possível.Ainda tem dúvidas?-Utilize o campo de perguntas em caso de dúvidas e somente clique em comprar após ter plena certeza em honrar a compra e concordar com as condições descritas acima.------------------------------------------------------------------------------------------ - ATENÇÃO PARA OS DADOS DE ENTREGA:- Confira o seu endereço de entrega cadastrado, não alteramos endereços após a compra.- HORÁRIO DE ATENDIMENTO:- De Segunda à Sexta das 08h00 às 18h00