Mistura Para o Preparo de Pão de Mandioquinha Aromatizado artificialmenteMARCA: Nil Pão de MandioquinhaASPECTO FÍSICO: Pó levemente gorduroso de coloração castanho claroEMBALAGEM: Caixa de papelão com 10 kgINGREDIENTESFarinha de trigo enriquecida com ferro e ácido fólico, açúcar, gordura vegetal hidrogenada, mandioquinha em pó, sal, ovo em pó, leite em pó, aromatizante artificial de mandioquinha, estabilizante monooleato de sorbitana, conservador propionato de cálcio, corante natural urucum e melhorador de farinha ácido ascórbico. Alérgicos: Contém trigo e derivados, ovos e leite. Pode conter derivados de soja, castanha de caju, aveia, nozes e látex natural. Contém Glúten. Isento de Lactose.MODO DE USOColocar na masseira 5 kg Nil Pão de Mandioquinha e 2,4 à 2,6 litros de água gelada aos poucos.Adicionar 300 g de fermento fresco (ou 100 g de fermento seco) e misturar até o ponto de véu.Dividir no tamanho desejado e bolear.Descansar por aprox. 20 min. coberta com um plástico.Rebolear e descansar por mais 90 min.Pintar com ovos.Fornear à 180 ºC em forno de lastro e 150 ºC no forno turbo por aprox. 20 à 25 minutos.ARMAZENAMENTO: Local seco e limpo