A Cozerella da G.Paniz é perfeita para facilitar o preparo de massas de salgados como coxinha e rissoles, molhos, polenta e doces de fruta. Com cuba em alumínio fundido e batedor em aço carbono revestido com cromo duro, permite a fácil adição de ingredientes e remoção da massa pronta, graças ao seu sistema basculante de fácil ajuste para inclinação da cuba em diversos níveis. O cozimento é realizado por um queimador de alta pressão em ferro fundido.A CZ-22 pode trabalhar com até 22L de massa pronta por operação.Descrição Técnica – Ideal para preparo de massas de salgados (coxinha e rissole), molhos, polenta e doces de fruta. Indicado para indústrias de salgados e doces, restaurantes e similares.* Transmissão por caixa de redução.- Correntes tipo ASA 35 em aço temperado (modelos CZ 22, CZ 37 e CZ 75).- Engrenagens em aço SAE 1020.- Estrutura robusta.- Batedor em aço carbono revestido com cromo duro.- Cuba removível em alumínio fundido que facilita a higienização.- Pedal e alavanca para bascular.Voltagem: Bivolt automáticoCapacidade de Massa/Produção: 22 KgsConsumo de gás: 0,6 Kg/hConsumo Monofásico: 0.35 kWhDimensões (A x L x C): 1440 x 750 x 600mmPeso do Produto: 108 KgsPotência Monofásica: 1/2 Cv.Capacidade – 22kg.