Monitor de Óleos e GordurasAlimentos fritos sequinhos e crocantes têm um apelo irresistível. No entanto, quando não monitorado corretamente, o óleo usado nas frituras pode estar sujeito à formação de compostos tóxicos, que representam um sério risco à saúde das pessoas. Com o Monitor de Óleos e Gorduras 3M™, é possível detectar a concentração de ácidos graxos livres e determinar o momento exato do descarte, garantindo alimentos saudáveis e com melhor sabor em seu restaurante.O Monitor de Óleos e Gorduras 3M™ é o produto certo para quem se preocupa com o bem-estar e a saúde do consumidor. Fácil de usar, ele mantém o sabor dos alimentos em seu restaurante e proporciona leitura em 20 segundos por meio da mudança de cor nas fitas de teste.Características:-Marca: 3M™-Quantidade da Embalagem: 20 tiras-Mantém constante o sabor dos alimentos em seu restaurante.-Fácil de usar: basta mergulhar a fita na gordura em temperatura de uso.-Leitura em 20 segundos, por meio da mudança de cor nas fitas de teste.-Evita desperdícios, otimizando a vida útil dos óleos e gorduras.-Evita o consumo de óleo saturado-Reduz o descarte desnecessário, gerando economia para o restaurante-Mostra preocupação com o bem-estar e a saúde do consumidor-Detecta a concentração de ácidos graxos livres e determina o momento exato do descarte de óleoComo utilizar:Mergulhe a fita na gordura em temperatura de uso por 20 segundos e verifique o resultado:-Com 2%, o óleo está começando a degradar.-Com 3,5%, o óleo ainda pode ser utilizado para alimentos mais resistentes, como os empanados.-De 5,5% a 7%, o óleo é impróprio para consumo e deve ser descartado.  A Columbia Suprimentos Corporativos é uma empresa especializada na venda de produtos de limpeza, higiene e descartáveis há mais de 25 anos.