Seja Bem vindo a loja oficial da Sorvepan, há mais de 35 anos se destacando, com um amplo mix de produtos, para área de panificação, confeitaria, food service e sorveteria, sempre buscando a excelência em tudo que faz.------------------------------------------------------------------------------------------MOUSSE DE MARACUJA ALL BREAD 1 KGDESCRIÇÃO DO PRODUTO:Mistura em pó para o preparo do delicioso Mousse sabor Maracujá.APRESENTAÇÃO:Pó fino branco com sabor e odor característicos de maracujá.VANTAGENS:Preparo muito rápido e fácil, pois é instantâneo, bastando adicionar leite gelado e bater por 4a 5 minutos.Não necessita de cozimento, pois é feito a frio.O mousse obtido tem ótima consistência, leve e bem aerada, ideal para recheios e coberturasde torta, bolos, doces, folhados, pavês ou para consumir como sobremesa.Pode ser conservado em geladeira para ser aplicado em seguida após uma leve mistura.É conveniente em muitas situações pois por ser feito a frio, pode se produzir a quantidade quese vai utilizar.INGREDIENTES:Açúcar, Emulsificante mono e diglicerídeos de ácidos graxos, Glicose em pó, Gelatinainstantânea, Leite em pó integral, Leite em pó desnatado, Amido modificado de mandioca,Acidulante Ácido cítrico, Aroma natural de maracujá, Goma xantana, Corantes artificiaisAmarelo tartrazina e Amarelo crepúsculo.ALÉRGICOS: CONTÉM LEITE E DERIVADOS; PODE CONTER TRIGO, CENTEIO, AVEIA, CEVADA,OVOS, AMENDOIM, SOJA, E SEUS DERIVADOS. CONTÉM GLÚTEN.MODO DE PREPARO:Receita para MousseAll Mousse Maracujá...............................................................1.000g Leite bem gelado.....................................................................2.600gReceita para BavaroisAll Mousse Maracujá............................................1.000gLeite bem gelado..................................................2.000gProcedimentoPara ambos os produtos, bater todos os ingredientes, utilizando o batedor tipoglobo de arame, por 4 – 5 minutos em velocidade máxima.RENDIMENTORendimento variável conforme o produto que se vai fazer.VALIDADE:A validade do produto é de 6 meses em sua embalagem original lacrada, desde que emcondições adequadas de armazenamento.ARMAZENAMENTO:Em local limpo, seco, fresco, arejado e livre da incidência de raios solares.