Sobre a planta:Nome científico: Anacardium occidentale L.O caju anão vermelho, também conhecido como caju anão precoce, é uma variedade de cajueiro anão com características específicas. Aqui estão algumas das características associadas a esta variedade:Tamanho: O caju anão vermelho é uma variedade de cajueiro de porte pequeno a médio, o que facilita seu cultivo em espaços menores, como quintais e jardins.Produção precoce: Uma das principais características é a sua precocidade na produção de frutas. Essa variedade tende a produzir cajus em um tempo relativamente curto após o plantio, em comparação com outras variedades de cajueiros.Frutos: Os frutos do caju anão vermelho têm a característica típica da cor vermelha vibrante da castanha. A castanha é suculenta e saborosa, normalmente consumida in natura, usada em sucos, doces, e também para a produção de castanha de caju.Adaptação: Esta variedade de cajueiro é conhecida por sua capacidade de se adaptar a diferentes condições climáticas e tipos de solo, o que a torna mais versátil em termos de cultivo.