1-Vida útil prolongada: O processo de desidratação remove a umidade do ovo, o que ajuda a prevenir o crescimento de bactérias e fungos. Isso resulta em uma vida útil muito mais longa em comparação com ovos frescos.2-Armazenamento fácil: O ovo desidratado não requer refrigeração e ocupa menos espaço de armazenamento devido à sua forma seca e compacta. Isso é especialmente útil para armazenar grandes quantidades.3-Conveniente e fácil de usar: Ele pode ser reconstituído rapidamente com água, facilitando o uso em receitas sem a necessidade de ovos frescos. Isso é ideal para cozinheiros que precisam de uma solução rápida ou para aqueles em situações onde a refrigeração não é uma opção.4-Segurança alimentar: O processo de pasteurização elimina patógenos como a Salmonella, tornando o ovo desidratado uma opção mais segura do que ovos frescos, especialmente em preparações que não serão cozidas.5-Economia de tempo: Ao usar ovo desidratado, não há necessidade de quebrar e separar ovos, o que pode economizar tempo na preparação de alimentos, especialmente em ambientes comerciais.6-Consistência e controle de qualidade: Produtos desidratados têm menos variação de qualidade entre lotes, o que pode ser vantajoso para a padronização de receitas em grande escala.7-Versatilidade: O ovo desidratado pode ser utilizado em uma ampla gama de produtos alimentícios, desde panificação até misturas para bolos e outros alimentos processados.8-Menor risco de desperdício: Por ser um produto seco, não há risco de quebras ou deterioração como ocorre com ovos frescos, reduzindo o desperdício.O Ovo Integral Pasteurizado Desidratado da marca Nutral é um produto de alta qualidade e praticidade. Com embalagens de 1kg cada e o que vale de 80 a 85 ovos frescos, é perfeito para quem busca uma opção saudável e versátil. Ideal para o preparo de diversas receitas, garantindo praticidade e sabor em cada prato. Aproveite essa oportunidade e adquira já o seu!