**Panela Caldeirão Inox 125 Litros**Eleve suas produções culinárias a um novo patamar com a nossa Panela Caldeirão Inox 125 Litros. Projetada para atender às necessidades de cozinhas industriais, grandes eventos e produções em larga escala, esta panela robusta oferece capacidade impressionante e desempenho excepcional.**Especificações Técnicas:**- Capacidade total: 125 litros.- Diâmetro superior: 55 cm.- Diâmetro inferior: 53 cm.- Altura: 55 cm.- Peso: 8 kg.- Espessura: 0,8 mm.- Acabamento: Polido.- Material: Aço inox 201.- Fundo: Simples.- Acompanha a tampa.**Condições Especiais de Venda:***ATENÇÃO: LEIA CUIDADOSAMENTE ANTES DE EFETUAR A COMPRA!*- As panelas podem conter pequenos detalhes estéticos, como riscos, arranhões internos e/ou externos, marcas de soldas nas alças, e pequenas falhas. Esses detalhes não afetam a durabilidade ou o funcionamento do produto. Todas as panelas passam por uma inspeção prévia antes do envio.- Garantia de 90 dias para vazamentos. Modificações no produto anulam a garantia.**Usos Recomendados:**Indicada para diversas aplicações, como produção de cerveja artesanal, queijos, pasteurização, laticínios, milho cozido, sucos, molhos, mel, velas, palmito, cera depilatória, e cozinha industrial para pratos com molhos. Não é adequada para fermentação de kombucha nem armazenamento prolongado de água, devido ao cloro, que pode danificar a camada de passivação do inox, resultando em pontos de oxidação.**Instruções de Uso:**- Pode ser utilizado em qualquer tipo de fogão/fogareiro, desde que a chama esteja no mínimo a 12 cm de altura e cubra todo o fundo da panela.- Recomendamos o modelo de fogareiro do tipo alumínio ou ferro fundido com a boca do tipo "CAGA-FOGO".- Regule a entrada de ar do fogareiro corretamente (chama azulada). Evite fogareiros com chama amarelada para evitar danos ao inox.- Este modelo tem fundo feito de uma chapa única, não atrai ímãs e não é adequado para fogões de indução.- Sempre utilize com água dentro, pois o uso sem água pode entortar o fundo da panela.**Nota:**A Panela Caldeirão Inox 125 Litros é a escolha ideal para chefs e produtores que buscam capacidade excepcional e desempenho superior em grandes produções culinárias. Garanta resultados impecáveis com esta panela confiável e resistente.