Panela Industrial autoclave 13 litros, acompanha base, e tampa, ideal para cozimento a vapor, sem necessidade de usar óleo e água.OBS. Não acompanha o prato intermediário, que pode ser adquiridoseparado.O cozimento dos alimentos através do processo à vapor representa o que há de mais avançado em tecnologia. De forma inteligente utiliza o calor de um alimento para cozinhar outros, em um único equipamento e chama de fogão. Preserva em alta escala os nutrientes dos alimentos, realça o sabor, elimina a contaminação por óleos e gorduras, garantindo economia no preparo das refeições. Utilizar a MAX COOKER é levar mais saúde à mesa e mais qualidade de vida para a sua família. Os benefícios da cocção através do vapor formado no interior da MAX COOKER, são obtidos pela inexistência quase que total de quatro elementos nocivos a preservação nutricional dos alimentos:-AR: Contribui para a deterioração das fibras dos alimentos.-CALOR: Temperaturas acima de 90° reduzem em até 38% a quantidade de vitaminas e sais minerais dos alimentos.-ÁGUA: Contribui para a perda dos sais minerais e demais nutrientes.-ÓLEO: Contamina os alimentos com gorduras trans. e saturadas.Ganhos em rendimentos de até:20% em arroz.10% em feijão.30% em carnes.Economia de até 50% em água, óleo, gás e materiais de limpeza.Preserva o SABOR dos alimentos com ECONOMIA no bolso e PRATICIDADE na cozinha! CONJUNTO COMTEM:1 pç Recipiente base1 pç TampaPeso: 3,000 kg (Aproximadamente)