Panela de paella de ferro profissional Tramontina 38 cm 5,1 L Tramontina Os chefs de cozinha valorizam ter peças de alta qualidade para preparar seus pratos. A panela de paella de ferro Tramontina Professional de 38 centímetros e 5,1 litros é essencial para a cozinha dos restaurantes. Seu corpo é feito de ferro com 2,25 milímetros de espessura, o que permite que os alimentos sejam cozidos de forma rápida e uniforme. Seu revestimento é Durprotect, que oferece maior resistência à abrasão e reduz a corrosão em sua superfície. A panela tem alças rebitadas que garantem um manuseio seguro e estável. ESPECIFICAÇÕES A capacidade volumétrica máxima para cozinhar é 3/4 da capacidade total da peça. Este produto não pode ser modificado. Ao usar utensílios quentes, tenha cuidado. Se necessário, use proteção para as mãos e mantenha-as fora do alcance das crianças. Antes da primeira utilização: Lave a panela com uma esponja macia, água quente, sabão ou detergente neutro e seque-a. Em seguida, unte internamente com óleo de cozinha e leve ao fogo por 1 a 2 minutos, retirando o excesso de óleo com papel absorvente. Seu produto está pronto para uso. Durante o uso: O aço carbono é um excelente condutor de calor e retém a temperatura de forma eficaz. Para evitar deformações na parte inferior do produto, é recomendável usar em fogo baixo ou médio. Manuseie e remova os alimentos com a ajuda de um utensílio. A forma de paella é adequada para o forno. Não use em fogões de indução e vitrocerâmica. Evite mergulhar o utensílio quente em água fria. Aguarde até que o produto esfrie antes de limpá-lo. Limpeza: É importante que a limpeza seja feita após cada uso e que não haja resíduos de alimentos na panela. Sempre lave com uma esponja e detergente ou sabão neutro. Não é adequado para máquinas de lavar louça. Se a comida grudar, umedeça a área e reserve até que você possa remover qualquer resíduo preso com uma esponja e sabão. Seque após a lavagem para evitar que as manchas apareçam. Imediatamente depois, aplique uma fina camada de óleo de cozinha, pois protege contra corrosão. Armazenar em local seco. Nunca o deixe submerso na água. Com o uso, podem aparecer manchas de oxidação (ferrugem) ou manchas na superfície, o que é normal em produtos feitos de aço carbono. Material: Ferro Revestimento interno: Não revestido Tipo de cozinha: a gás, elétrica Máquina de lavar louça: Não