Panela Ferro Fundido N28 Caldeirão Antigo 6 L 35,5x16cm Caldeirão de ferro fundido modelo antigo com alça de madeira com batoque de madeira e tampa de Ferro, com capacidade de 6,0 Litros. Ideal para cozimento de alimentos em geral, indicado para rede de hotelaria e cozinhas industriais, bem como restaurantes e linha gourmet. Vantagens do Ferro Fundido: As panelas e utensílios domésticos de ferro fundido apresentam inúmeras vantagens em relação aos outros materiais por serem: Atóxicas (não liberam toxinas nos alimentos); Nutritivas (fornecem suplementação de ferro para o organismo); Conservadoras de calor (mantém os alimentos aquecidos por mais tempo); Anti- aderentes (a porosidade do ferro fundido cria camada anti-aderente); Vedadas (a tampa pontuada condensa o vapor e encaixa firmemente); Estáveis (o peso do ferro melhora a fixação tanto na trempe, quanto na mesa); Versáteis (podem ser utilizados em todos os tipos de fogão); Eternas (não deformam e não quebram); entre muitas outras vantagens que você descobrirá! Especificações Técnicas: Material: Ferro fundido Diâmetro: 35,5cm Altura: 16cm Peso: 8,91 Kg Número: 28 Capacidade: 6Lt Código do Produto: 558 Itens Inclusos: 01 Panela Ferro Fundido N28 Caldeirão Antigo 6 L 35,5x16cm