**Panela Caldeirão Inox 20 Litros**Se você procura qualidade e versatilidade na sua cozinha industrial ou no processo de produção, a nossa Panela Caldeirão Inox 20 Litros é a escolha perfeita. Desenvolvida em aço inoxidável 201, esta panela oferece durabilidade, eficiência e um design funcional para atender diversas necessidades.**Especificações Técnicas:**- Capacidade total: 20 litros.- Diâmetro superior: 30 cm.- Diâmetro inferior: 28 cm.- Altura: 30 cm.- Peso: 2,3 kg.- Espessura: 0,8 mm.- Acabamento: Polido.- Material: Aço inox 201.- Fundo: Simples.- Acompanha a tampa.**Condições Especiais de Venda:***ATENÇÃO: LEIA CUIDADOSAMENTE ANTES DE EFETUAR A COMPRA!*- As panelas podem conter pequenos detalhes estéticos, como riscos, arranhões internos e/ou externos, marcas de soldas nas alças, e pequenas falhas. Estes detalhes não afetam a durabilidade ou o funcionamento do produto. Todas as panelas passam por uma inspeção prévia antes do envio.- Garantia de 90 dias para vazamentos. Modificações no produto anulam a garantia.**Usos Recomendados:**Indicada para uma variedade de aplicações, como produção de cerveja artesanal, queijos, pasteurização, laticínios, milho cozido, sucos, molhos, mel, velas, palmito, cera depilatória, e cozinha industrial para pratos com molhos. Não é adequada para fermentação de kombucha nem armazenamento prolongado de água devido ao cloro, que pode danificar a camada de passivação do inox, resultando em pontos de oxidação.**Instruções de Uso:**- Pode ser utilizado em qualquer tipo de fogão/fogareiro, desde que a chama esteja no mínimo a 12 cm de altura e cubra todo o fundo da panela.- Recomendamos o modelo de fogareiro do tipo alumínio ou ferro fundido com a boca do tipo "CAGA-FOGO".- Regule a entrada de ar do fogareiro corretamente (chama azulada). Evite fogareiros com chama amarelada para evitar danos ao inox.- Este modelo tem fundo feito de uma chapa única, não atrai ímãs e não é adequado para fogões de indução.- Sempre utilize com água dentro, pois o uso sem água pode entortar o fundo da panela.**Nota:**Este produto é uma escolha inteligente para chefs profissionais, entusiastas da culinária e produtores artesanais. A qualidade e a funcionalidade da nossa Panela Caldeirão Inox 20 Litros garantem uma experiência de cozimento excepcional.