O Refratário é condutor de calor fazendo com que a caloria seja distribuída de maneira homogênea e a pizza seja conservada quente por muito mais tempo. Seu aspecto poroso permite que a umidade da massa seja absorvida, criando uma massa crocante e deliciosaVeja só as vantagens:- Aquece uniformemente- Deixa sua pizza aquecida por muito mais tempo depois de pronta- Pode ser usada em Forno Elétrico, Forno à Gás, Forno à Lenha e na grelha da Churrasqueira.Além de pizzas, a pedra pode usada para assar outros tipos de massa como Pães, Tortas, Esfihas e Cookies.- Material Pedra Refratária: Mulcorita ( Cordierita + Mulita )Mais resistente e suporta maior temperatura. Produto TOP!Suporta até 1280º (Recomendamos 1000º como segurança)Produto Atóxico. Não contém aditivos químicos.Medidas: Comprimento x Largura x Espessura (40x40x1,7)Espessura pode variar de 1,6 a 1,7 dependendo do lote.Acompanha manual de instrução