- Pó Para Preparo De Marshmallow- Peso Líquido: 400g- Mistura em pó para preparo de Marshmallow, forma picos perfeitos, apresenta coloração super branca e brilhante. Possui uma estrutura e textura excelente, ótimo para trabalhar com bico de confeitar. Não exige refrigeração e pode ser congelado. Excelente efeito visual quando maçaricado. Aceita coloração e aromatização.- Rendimento: 400g do produto rende té 1,8 litros de marshmallow pronto.- Açúcar, glucose em pó, clara de ovo desidratada, aromatizante, estabilizante cremor de tártaro, espessante alginato de sódio, acidulante ácido cítrico, regulador de acidez pirofosfato tetrassódico e antiumectante fosfato bicálcico. ALÉRGICOS: CONTÉM DERIVADOS DE OVO. PODE CONTER DERIVADOS DE LEITE E SOJA. NÃO CONTÉM GLÚTEN.- Mix