A rapadura é feita a partir da cana-de-açúcar após moagem, fervura do caldo, moldagem e secagem.É considerado um alimento com maior valor nutritivo que o açúcar refinado pois, enquanto este é quase exclusivamente sacarose a rapadura possui outras substâncias nutritivas em sua composição.O nome rapadura, uma variação de "raspadura" (originada do verbo raspar), originou-se da raspagem das camadas espessas de açúcar presas às paredes dos tachos utilizados para a fabricação do mesmo.10 Benefícios da Rapadura para a Saúde:-Substitui o Açúcar Branco-Rica em Ferro-Produto Orgânico-Metabolizada mais lentamente-Possui Muitos Nutrientes-Adoçante Saudável-Diminui o Vício do Açúcar-Nutre o Corpo-Alimenta os Probióticos-Receitas NaturaisA Cana utilizada é de Produção Totalmente Orgânica (Sem utilização de Agrotóxico).Cada Unidade de Rapadura Contém peso aproximado: 600g