Os Recheios e Coberturas da Gelealgas foram Desenvolvidos Para Pratos Frios(Não Forneáveis) Com polpa de frutasSão de Fácil Aplicação com uma Textura Pastosa e Firme que Não Escorre.Aplicações : Ideal Para Mesclar Sorvetes ,Trufas Sobremesas , Confeitaria ,Rechear e Cobrir Tortas , Bolos ,Sonhos ,Cheesecakes , Cupcakes ,Pães Doces , Culinária Oriental , Culinária Contemporânea entre outros mais Ingredientes:água, açúcar, polpa de maracujá ,glucose de milho, ágar ágar, corantes amarelo tartrazina, amarelo crepúsculo, branco e essência artificial de maracujá ,sorbato de potássio, benzoato de sódio, ácido cítrico Não contém glúten Peso : 1,01 KgA data de validade pode variar dependendo do lote disponível em estoque.