Planta: apresenta altura média entre 45 e 50 cm.Suas folhas são compridas, lisas, estreitas com bordas dentadas.Características: coloração branco com as pontas amareladas.A época ideal para o plantio é de março a agosto (outono / inverno).Dicas: seu sabor amargo é bastante apreciado em saladas e também em refogados.Pode-se plantar o ano todo em locais de clima fresco, porém, desenvolve-se melhor no inverno.Germinação: de 5 a 7 diasNº de sementes por grama: 500 a 600.