PIMENTA MARIA BONITA - 40 sementes100% ORIGINAL PIMENTA ARDIDA E ADOCICADAA Maria Bonita (MB) foi desenvolvida pela Universidade Federal de São Carlos (UFSCar), no Campus de Araras (SP). Trata-se de uma cultivar de pimenta pertencente à espécie Capsicum chinense, a espécie mais brasileira que existe e a mais importante.Dentro desta espécie, a pimenta mais conhecida é a pimenta Biquinho, cuja principal característica é apresentar frutos em formato de “bico” e sem ardor ou pungência. Biquinho é a pimenta mais utilizada pelos brasileiros e seu sabor suave tem agradado o gosto dos consumidores.Contudo, apesar de ser amplamente cultivada e de grande importância, a pimenta Biquinho tem frutos muito pequenos (1,5g de média) e sua polpa é muito fina. Visando melhorar estes atributos, além de outros, criamos a pimenta Maria Bonita.A pimenta Biquinho é avó da Maria Bonita, pois utilizamos ela em cruzamentos com uma pimenta do banco de germoplasma (banco de sementes) da UFSCar, que apresentava característica de frutos grandes, lisos, polpa grossa e levemente pungentes. Após anos de trabalho (desde 2013), muitas plantas foram avançadas visando selecionar as melhores linhagens aliada com características agronômicas de qualidade para o mercado do produtor e consumidor. Dezenas de cruzamentos foram realizados entre as linhagens e vários híbridos foram obtidos, sendo que um destes cruzamentos originou a Maria Bonita.Suas principais características são: maior produtividade; frutos uniformes, liso e grande, de coloração vermelha intensa e brilho; formato de fruto tipo bico; maior espessura de polpa (paredes grossas); menor acidez e maior concentração de sólidos solúveis (açúcares), conferindo sabor mais adocicado e leve picância.