TANDOORI Masala - Blend Para AssadosBlend de 13 Especiarias Aromáticas Uma masala de cor e sabor intenso e levemente apimentada.Um blend de especiarias típico para assados da culinária indiana .INGREDIENTES: páprica doce, açafrão-da-terra, coentro, cominho, gengibre, páprica defumada, pimenta caiena, noz-moscada, cravo da Índia, canela, urucum, alho e cardamomo.Peso líquido 45g.______* COMO USAR?Esta mistura de temperos é usada tradicionalmente em marinadas de legumes, frango e queijo, para serem assadas em forno ou grelhadas. Tradicionalmente é assado no "tandoor", um típico forno de barro indiano. A mistura pode ainda ser usada para dar um toque especial a refogados, ensopados, curries e pratos com vegetais, conferindo um sabor exótico, combina muito bem com molhos de tomate e batatas. * Frango Tandoori Esta masala é um ingrediente essencial para preparar o famoso prato indiano: ”Frango Tandoori", coberto com uma mistura de iogurte natural e tandoori masala. Sugestão de preparo: 1. Misture 4 colheres de sopa de iogurte com 2 colheres de chá de tandoori masala ao frango, adicione fio de óleo e sal a gosto, e deixe marinar por pelo menos 1 hora.2. Grelhe ou asse em forno quente ou churrasqueira.3. Sirva com arroz Basmati ou pão Naan. Esta masala também é utilizada em receitas como chicken tikka massala, o queijo paneer - paneer tikka._______* CURIOSIDADES: A ingestão de especiarias é amplamente associada a benefícios relacionados à digestão, sendo naturalmente dotadas de propriedades terapêuticas.O uso de ervas e especiarias tem sido muito importante ao longo da história. Muitas especiarias não foram inicialmente difundidas pelo seu valor culinário, e sim por suas notórias propriedades medicinais associadas aos benefícios para a saúde.Para os indianos, além de conferir sabor, as especiarias são consideradas responsáveis pela cura de muitos males, bem-estar e alimentação adequada devem caminhar juntos. As ervas, especiarias e diversas misturas de temperos têm importância fundamental na terapia Ayurveda, sendo utilizadas diariamente em diversos tipos de preparações culinárias e medicamentosas.Na medicina moderna sabe-se que as especiarias podem substituir remédios em doenças comuns, prevenir enfermidades e contribuir para o estado de saúde.________* BENEFÍCIOS das Masalas:- auxiliam o processo digestivo, estimulando a produção de enzimas;- reduzem os fatores de risco cardiovascular; - alternativa na redução do consumo de sal e açúcar, pois potencializam o sabor dos alimentos;- possuem princípios ativos com propriedades medicinais;- inibem o excesso de acidez e equilibram o fogo digestivo; - facilitam a absorção dos nutrientes;- aquecem o corpo no inverno e são indispensáveis em dias quentes para o equilíbrio do corpo;- possuem propriedades termogênicas que aceleram o metabolismo, promovendo queimas calóricas ao longo do dia; NÃO CONTÉM GLÚTEN | NÃO CONTÉM SÓDIO.Produto artesanal | Pronto para consumo | 100% especiarias naturaisPeso bruto 90 g - Embalagens em vidro sextavado e tampa dourada.Produto isento de registro no MS Conforme RDC n: 278/2005.Válido por 2 anos após a data de fabricação.Nossas masalas são produzidas em pequena escala com matéria-prima pura e de primeira qualidade, para produzir e entregar sempre produtos frescos, aromáticos e com a máxima potência disponível.As Melhores Receitas Merecem os Melhores Temperos!BHUMI MANJARI - MASALASBlends de Temperos & Especiarias de Alta Qualidade