Trigo Mourisco ou Trigo Sarraceno - IPR 91 BaliÉ uma planta herbácea anual, que normalmente atinge alturas de crescimento de 20 a 60 cm. A planta é sensível ao frio e não tolera temperaturas inferiores a 3°C.Para germinar, o trigo sarraceno necessita de calor no solo, devendo ser semeado na primavera ou no verão. As sementes amadurecem rapidamente, em 10 a 12 semanas, com produção estimada entre 1.500 kg e 3.000 kg de grãos por hectare.A semeadura é recomendada entre 20/10 a 31/03, com profundidade de cobertura das sementes de 2 a 3 cm e taxa de semeadura de 50 a 80 kg por hectare.O Trigo Mourisco ou Sarraceno tem baixa exigência em fertilidade de solo e ciclo de produção de 85 a 90 dias. Pode ser utilizado para produção de grãos, pastejo e silagem, apresentando alta resistência à seca e baixa resistência à geada.Não é adequado para solos úmidos e exige temperatura do solo acima de 18°C para germinação. Contribui com a fixação de 100 a 150 kg de nitrogênio por hectare, sendo uma excelente escolha para rotação de culturas, com efeito supressor de nematoides e murchadeira da soja.A farinha produzida é livre de glúten.A variedade IPR Bali tem ciclo de 70 dias e é uma opção para plantio após a soja devido ao seu efeito nematicida no solo.Quilogramas por hectare: 50 a 80Hábito de Crescimento: Herbáceo DeterminadoCiclo até o Florescimento: 85 a 90 diasProteína Bruta na Matéria Seca (%): Potencial de 15 a 20, conforme dias após semeaduraProdução de Matéria Verde (ton/ha/ano): 60Produção de Matéria Seca (ton/ha/ano): 20Utilização: Pastagem, Adubação Verde e Produção de GrãosAnimais: Bovinos, ovinos, equinos e caprinosProfundidade de plantio: 2 cmÉpoca de plantio (Pastejo): Outubro a MarçoAltura de Entrada/Saída (cm) - Pastejo Contínuo: 25/10Capacidade de Suporte Potencial Águas/Seca (UA/ha): 2,5Fixação de Nitrogênio (N) kg/ha/ano: 100 a 150