País de Origem: Itália Produtor: Azienda Vinícola Vlavesana Uva: Piemonte / Alta Langa Envelhecimento: 30 meses sobre borras Método: Champenoise Coloração: Amarelo palha com reflexos esverdeados brilhantes. Tipo: Extra Brut Volume: 750ml Teor Alcoólico: 12,5% Cor: Branca Aroma: Intenso no nariz, apresenta aromas secundários de fermento e crosta de pão devido a segunda fermetação Paladar: Sápido, cheio e equilibrado com ótima persistência no final Harmonização: Risoto, entradas de peixes, crudites, sushis e pato